呼和浩特市市场监督管理局发布国庆、中秋双节食品安全消费提示
发布时间：2025-09-29 09:48:44 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
中秋遇国庆，佳节共团圆。为保障广大消费者度过安全祥和的假期，呼和浩特市市场监督管理局结合节日消费特点，就食品选购、餐饮安全、家庭烹饪及消费维权等事项发布如下提示：
一、重点食品选购：认准标准，筑牢安全防线
（一）选购月饼时，以新标为准绳，理性消费。建议选择正规渠道、证照齐全、信誉良好的商超、品牌专卖店或正规电商平台，谨慎购买朋友圈、直播平台等来源不明的“私房月饼”，此类产品可能存在资质不全的风险。现行国家标准为《月饼质量通则》（GB/T 19855—2023），购买时需特别关注馅料含量标注：莲蓉、枣蓉月饼馅料添加量不低于60%，水果月饼添加量不低于25%方可标注“XX 水果月饼”。同时应仔细查看食品添加剂使用情况，依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），糕点中禁止使用防腐剂脱氢乙酸及其钠盐。拒绝过度包装，合规产品包装层数不超过三层，且不得使用贵金属、红木材料。
（二）选购牛羊肉时，请主动索要并核验《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。合格产品应有清晰的检疫检验讫印章或标识，切勿购买无证或标识不清的产品。警惕“生鲜灯”造成的视觉误导，可在自然光下观察肉质：新鲜牛肉呈暗红色、有光泽，羊肉呈淡红色，肉质均富有弹性，按压后能迅速回弹；闻之无异味，仅有正常肉香。消费时务必索取购物凭证，注明购买时间、品种及数量，作为维权依据。
（三）在选择商超时，建议优先选择食品安全量化等级高（公示牌为“大笑”“微笑”等级）、实施“明厨亮灶”（生鲜区、加工区可视）、投诉处理机制完善的商家。留意是否存在“先涨后降”“模糊标价”等价格欺诈行为，对海鲜等称重商品，确认计价单位与公示价格一致。
二、餐饮消费：安全为基，明码消费
外出就餐时选择持有《营业执照》《食品经营许可证》的餐饮单位，优先考虑卫生等级高、环境整洁的商家。注意菜单是否明码标价，拒绝“时令价”等模糊表述。网络订餐建议优先选择距离近、配送快的商家，收到餐品后检查食安封签是否完好、包装是否破损。结账前仔细核查账单，防范“低价高收”“隐形收费”等问题，并妥善保存消费凭证。
三、家庭烹饪：细节把控，守护餐桌安全
食材处理过程中，需注意生熟食品分开存放，加工用具（刀具、菜板）严格区分，避免交叉污染。肉类、蛋类等必须烧熟煮透，中心温度不低于 70℃。剩余饭菜及时冷藏，存放不宜超过24小时，再次食用前须彻底加热；月饼等节令食品按包装说明储存，避免阳光直射和高温潮湿环境。不购买、不食用来源不明的食材，拒绝野生动物及其制品。自制食品应确保食材新鲜度，提倡现做现食。
四、践行节约：文明用餐，反对浪费
家庭聚餐、外出就餐按需定量，建议优先选择“小份菜”“半份菜”，避免盲目攀比和过量点餐。剩余饭菜应妥善打包，分类储存并尽快食用，积极践行“光盘行动”。
五、维权指引：保留凭证，依法维权
消费过程中请妥善留存发票、支付记录、订单截图、聊天记录等凭证。若遇商品质量问题、价格欺诈或服务纠纷等问题，可拨打12315或12345热线进行投诉举报，市场监管部门将依法及时处理，维护消费者合法权益。
预祝广大消费者双节愉快，平安顺遂！
呼和浩特市市场监督管理局
2025年9月28日
