“反对浪费 崇尚节约” 2024内蒙古自治区守护“舌尖上的安全”文明行动在呼和浩特市举办
发布时间：2024-09-14 16:57:05 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费的重要指示，深入践行《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》《深入推进快递包装绿色转型行动方案》《电动自行车安全隐患全链条整治行动方案》《关于进一步加强塑料污染治理的意见》等要求，9月14日上午，内蒙古自治区、呼和浩特市、赛罕区市场监督管理局三级联动与内蒙古农业大学、美团在内蒙古农业大学了举办“反对浪费 崇尚节约”2024内蒙古自治区守护“舌尖上的安全”主题宣传活动。自治区市场监督管理局、呼和浩特市市场监督管理局、赛罕区市场监督管理局、内蒙古农业大学相关领导，美团、美团骑手代表、呼和浩特市餐饮协会、餐饮企业代表、学生代表等150余人参加此次活动。
自治区市场监督管理局餐饮处夏楠处长强调：这次活动的主旨就是要在餐饮领域全面倡导杜绝食品浪费新风尚，大力推动绿色文明生活方式。倡议电商、外卖等新兴业态要夯实主体责任，发挥大数据作用，加大推广应用可循环包装、使用可降解塑料或纸袋，建立可循环配送器具回收体系，引导平台内经营者合理改进配送范围、餐食包装等条件，提升餐饮品质和消费者的用餐体验，防范食品浪费。餐饮经营者要切实履行制止浪费的提示义务，提高节约能力与引导水平。婚宴、自助餐、单位食堂要进一步开展精细化管理，及时监测和评估就餐信息，提供公勺公筷，按需供餐、科学配餐、合理备餐、鼓励分餐。尤其鼓励婚姻用餐后“沾喜气”式打包，拒绝浪费。
餐饮协会向呼和浩特市的餐饮企业发出倡议：一是规范餐品描述，推行使用外卖行业首个规范餐品描述信息内容的国家标准《外卖餐品信息描述规范》（GB/T 40041―2021）。二是上线“减少食物浪费”课程，行业协会、公益组织、餐饮商户等共同推出业内首份《可持续餐饮商户指南》，为餐饮商家提供行动参考，提升餐饮行业可持续经营水平。三是推动商家上线小份菜、小份饭，鼓励商家丰富菜品规格，提供小份菜、单人套餐等多种选择。
活动中，餐饮商户代表发言表示，在政府部门的指导、美团等平台的支持下，通过推出小份菜、半份菜、标记餐品明确份量等举措，不仅在节约食物上明显提高了效率，便于消费者合理点餐、明白消费、避免浪费，而且得到了消费者的普遍认可，现在达到了提高经营收入、降低成本、减少厨余垃圾，消费者文明消费、绿色消费、节约消费双赢的社会功效。
外卖骑手代表做承诺发言：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，严守交通规则，使用国标电动车文明出行，不改装、不超载、不违规载人，规范配送、规范停车，为消费者提供优质、安全的配送服务，争做城市道路上文明、靓丽的风景线。
学生代表现场发出倡议：要珍惜粮食，不挑食，不厌食，不浪费，互相监督,敢于制止浪费现象。大家一起努力，向家人、亲戚、朋友广泛宣传，争做爱惜粮食、节约粮食，杜绝浪费的好学生。
最后，内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古农业大学、呼和浩特市市场监督管理局、赛罕区市场监督管理局相关部门负责人向荣获“2024年内蒙古文明餐桌示范单位”授牌、向外卖骑手、学生代表发放《青城义务监督员聘书》，向餐饮商户发放了“食安封签”，同时还进行了现场有奖问答、现场普法互动。
通过此次活动，深入宣传了践行创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，广泛凝聚了共同制止食品浪费社会共识，为创建呼和浩特市文明健康安全绿色环保社会工作奠定了坚实的基础。
