葛智敏部长对永盛成超市、浙加都超市开展食品安全“两个责任”落实情况督导
发布时间：2023-11-21 15:52:04 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
为压紧压实食品安全企业主体责任和属地管理责任，扎实推动“日管控、周排查、月调度”及包保工作机制落地见效，11月20日，呼和浩特市委常委、统战部部长葛智敏深入玉泉区、新城区包保企业调研督导食品安全“两个责任”工作落实情况，市市场监管局党组成员、副局长杨俊良陪同调研督导。
督导组先后到玉泉区永盛成超市大西街店、新城区浙加都超市，听取负责人对超市门店食品安全管理体系建立运行、食品安全管理员配备及工作开展情况、食品安全常态化风险防控、人员健康管理及培训考核等方面的汇报，并对超市证照资质、进货查验、食品追溯管理等环节进行现场督导，葛智敏对超市在临过期食品、冷藏冷冻食品、散装食品等高风险环节食品安全管理工作提出督导意见建议。针对永盛成超市食用农产品索证索票、入场查验落实不到位、部分食用农产品未公示承诺达标合格证、浙加都超市散装食品“三防”措施不完善、冷藏冷冻设施设备温度未达到要求等情况，葛智敏要求企业立即整改，并举一反三全面开展自查，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
葛智敏强调，食品生产经营企业要切实履行食品安全主体责任，严把食品安全质量关，严格落实食品进货查验，建立食品安全可追溯体系，确保发现问题可及时溯源；要做好日常自查，突出重点环节和食品品种管理，加强风险排查和管控，筑牢食品安全防线，保障人民群众生命健康安全；企业要树立良好形象，畅通投诉举报渠道，主动接受各界监督，主动听取各方建议，经营中遇到问题要及时与包保干部沟通解决，确保为消费者提供安全、放心、满意的消费环境。市场监管部门要强化日常监管与指导，加大监管力度，做好服务保障工作，坚持以问题为导向，及时消除各类食品安全隐患，全力保障群众“舌尖上的安全”。
呼和浩特市各级市场监管部门将继续把落实食品安全“两个责任”作为贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求的务实举措和具体体现。不断优化制度机制，不断强化责任落实，全面提升食品安全管理水平，守牢人民群众“舌尖上的安全”。（食品流通安全监督管理科）
