食安护航 音浪无忧 —呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心全力守护2025小沈阳“你们的”巡回演唱会食品安全
发布时间：2025-06-30 09:42:32 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
2025小沈阳“你们的”巡回演唱会于2025年6月28日，在呼和浩特体育场举办。为确保演唱会期间广大观众的饮食安全，有效落实食品安全治理提升行动，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心采取了系列食品安全保障措施，确保演唱会顺利进行。
提前介入，制定方案。在演唱会筹备阶段，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心积极与属地监管单位和主办方沟通，了解活动现场食品经营主体数量、制售食品种类及酒店入住情况等，提前掌握活动安排及周边商户分布情况，科学制定保障方案，成立专项保障小组。
“拉网式排查”，消除隐患。活动期间，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心安排专人，采取流动巡查的监管方式，对餐饮、零售等重点领域开展了“拉网式”排查。重点围绕食品经营者经营资质、食品原料索证索票、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、环境卫生等环节进行高频次检查，督促商户落实食品安全主体责任，确保风险隐患动态清零。
事后复盘，提升保障水平。及时对演唱会保障过程中出现的问题和不足进行复盘、总结和整改，不断提升食品安全管理能力和保障水平。
下一步，呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心将持续落实食品安全“四个最严”要求，结合地区实际，制定有效措施，建立长效保障机制，全面完成各项食品安全保障工作。
