清水河县市场监督管理局开展夏季食品安全专项检查
发布时间：2024-06-28 08:59:57 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
随着夏季高温天气到来，食物容易腐烂变质，为切实保障夏季食品安全，连日来，清水河县市场监督管理局组织人员开展夏季食品安全专项检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。
此次专项检查主要针对夏季食品安全保质期短、容易腐烂变质、时令性强等特点，以饮品、熟食、凉菜、糕点制品、豆制品、奶制品、蔬菜水果、生（熟）肉及其制品等夏季消费量大的高风险食品为重点检查品种，以超市、餐饮单位、学校食堂等为重点场所，重点检查证照、索证索票、加工制作、清洗消毒、“三防”设施以及环境卫生等。同时，执法人员向商户普及相关法律法规，增强其食品安全意识，要求商户在夏季要特别注意食品冷藏保鲜，做好清洁卫生，严格落实食品安全主体责任，落实好制止餐饮浪费相关措施，严格执行餐饮服务安全操作规范，确保消费者饮食安全。
此次检查共出动执法人员23人次，检查餐饮服务单位18家、检查学校食堂3家、饮品店4家、超市11家。下一步，清水河县市场监督管理局将持续开展夏季食品安全检查，加大监管力度，积极为人民群众提供一个规范有序、放心安全的饮食消费环境。
