呼和浩特市召开粮食节约和反餐饮浪费暨网络餐饮服务食品安全行政指导会
发布时间：2025-05-19 10:00:24 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，落实《中华人民共和国反食品浪费法》，进一步加强网络餐饮食品安全监管，5月16日上午，呼和浩特市市场监督管理局组织召开粮食节约和反餐饮浪费暨网络餐饮服务食品安全行政指导会。各级市场监管局网监科、餐饮科，辖区内美团、饿了么、京东等10余家网络餐饮外卖平台代表及平台内餐饮商户代表共50余人参加会议。
会上，学习了国家市场监管总局、自治区市场监管局,市委、市政府反餐饮浪费等文件精神，通报了近期餐饮浪费及网络餐饮食品安全监管情况典型案例，分析当前反餐饮浪费和网络餐饮食品安全工作存在的问题和不足。同时，围绕《中华人民共和国反食品浪费法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，对网络餐饮平台落实食品安全主体责任、反餐饮浪费措施等进行了详细解读和行政指导。
会议要求，各网络餐饮外卖平台要切实提高思想认识，强化主体责任落实。一是严格入网审查，确保入网餐饮单位资质合法、信息真实，从源头把好食品安全关；二是加强餐品信息管理，准确标注餐品规格、分量、建议消费人数等信息，为消费者提供清晰的点餐参考，避免因信息不明导致点餐过量引发浪费；三是优化平台营销规则，调整满减凑单等促销机制，防止因不合理促销诱导消费者超量点餐；四是强化消费提醒，在平台页面显著位置设置反餐饮浪费提示语，在点餐、支付等关键环节向消费者推送适量点餐、理性消费的提醒信息；五是积极推广小份菜、小份饭，丰富餐品供给结构，满足不同消费者的食量需求；六是加强外卖配送管理，确保餐食配送过程符合食品安全要求，防止食品污染和变质，避免因配送问题造成食品浪费。
各网络餐饮外卖平台负责人纷纷表示，将认真落实会议要求，立即开展自查自纠，完善平台管理制度，积极配合市场监管部门做好网络餐饮食品安全和反餐饮浪费工作，共同营造安全、健康、节约的网络餐饮消费环境。
下一步，呼和浩特市市场监督管理局将持续加大对网络餐饮服务的监督检查力度，建立健全长效监管机制，严厉查处网络餐饮食品安全违法行为和餐饮浪费行为，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”和“舌尖上的文明”。同时，将加强与商务、城管等部门的协作配合，形成监管合力，推动网络餐饮行业规范、健康、可持续发展。
