呼和浩特市市场监管局走进食品加工园区开展“千企万坊”帮扶
发布时间：2025-01-14 10:01:43 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
2024年，为助力食品生产企业和食品小作坊高质量发展，自治区市场监管局、呼和浩特市市场监管局、新城区市场监管局三级联动，走进丰泰食品加工园区，对38家食品生产主体开展“千企万坊”帮扶工作。
深入一线解难题。三级市场监管部门与丰泰食品加工园区负责人、食品生产加工小作坊业主开展座谈交流，并结合5次调研内容，以“问需求、听建议、解难题”方式，协助企业按下生产“快进键”。
技术帮扶促“上马”。针对园区及市场主体反映在生产过程、检验检测方面存在的困难，采取“点对点”攻破。邀请食品安全专家和市检验检测中心工作人员分别讲解生产加工要点、现场示范相关检验项目操作规范。整理7类食品生产小作坊生产规范重点内容，提高生产主体对标准的认知度。
示范引领助发展。选取新城区豆根香食品加工坊，树立“用匠心做好品质、用坚守把控安全”的示范标杆，以观摩促提升，学习借鉴先进经验，推动食品小作坊提档升级，促进食品产业高质量发展。
