赛罕区市场监管局组织夜市从业人员进行食品安全培训
发布时间：2022-08-04 16:40:46 来源：呼和浩特市市场监督管理局 点击量：
为保障“集市文化嘉年华”活动的顺利开展，让广大人民群众“买的放心、吃的安心”，8月3日下午，赛罕区市场监管局组织“集市文化嘉年华”活动从业人员进行食品安全培训。
赛罕区市场监管局对从业人员健康管理、进货查验、索证索票、食品储存、食品加工制作、操作台卫生等方面进行培训，其中30户办理临时备案证，督促主办方设立食品安全管理员。
培训会上强调，各食品经营单位要严格履行食品安全主体责任，切实做好人员管理、食品及食品原料采购验收、落实好常态化疫情防控工作，加强食品加工场所卫生管理及加工用设施设备的清洗消毒，同时注意周边卫生，做好清洁工作。
通过培训，规范了食品经营单位的经营行为，提高了食品安全意识，落实食品安全主体责任，助力此次“集市文化嘉年华”活动的顺利举办。（赛罕区市场监督管理局）
