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共建勤俭节约“首府文明餐桌”倡议书

发布时间:2020-08-14 10:18:03     作者:    来源:呼和浩特市消费者协会

全市各餐饮企业、餐饮协会及广大消费者:

为贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,引导文明消费,遏制舌尖上的浪费,促进餐饮行业健康发展,呼和浩特市市场监督管理局、呼和浩特市消费者协会共建勤俭节约首府文明餐桌提出如下倡议:

1、餐饮企业要切实担负起主体责任和社会责任,自觉将厉行节约纳入到餐饮生产、加工、经营、管理的全过程,减少餐厨垃圾在餐厅醒目位置设置勤俭节约、反对浪费为主要内容的公告牌、电子牌、餐桌提示牌并通过电子点菜系统加大宣传力度营造共建勤俭节约“首府文明餐桌”的浓厚氛围。

2、餐饮服务人员要恪守职业道德,从服务方式、语言、技巧、器皿包装等方面建立健全有效措施,按照用餐人数、菜品类型等,提醒消费者适量点餐,理性消费,不误导、诱导顾客过度消费,自觉做文明用餐、厉行节约的宣传者、实践者和监督者。

3、餐饮协会要加强行业自律规制出台行业自律有关章程,指导鼓励餐饮企业提供小份菜、半份菜服务,减少宴席浪费。指导消费者分餐分食、使用公勺公筷做到不讲排场、不浪费对于食用完的食品经营者要进行主动提示,杜绝过度包装等浪费行为,做好打包服务实行光盘行动

4 广大消费者要树立科学饮食新理念,养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯,自觉抵制铺张浪费,珍惜粮食,注重膳食均衡,合理搭配菜品,不超量点餐,共同践行文明消费,节约用餐的新风尚。

5、自助餐厅或由消费者自行取餐的餐厅,要采取有效措施,提醒顾客按需、少量、多次取餐,避免消费者在取餐用餐时的浪费行为。

6、行政机关、企业事业单位自办餐厅要做“厉行节约”的示范者、引领者,坚决杜绝奢侈浪费行为。各类学校餐厅管理部门,要培养学生形成“节约光荣、浪费可耻”的荣辱观理念,加强引导监督和教育,培养学生树立勤俭节约的良好美德。

全市各广大餐饮从业者、消费者,让我们立即行动起来,从自己做起,从现在做起,积极践行绿色生活方式,大力弘扬艰苦奋斗精神,共建勤俭节约“首府文明餐桌”,为营造浪费可耻节约为荣的社会氛围贡献力量!

 


                                  呼和浩特市市场监督管理局

                                   呼和浩特市消费者协会

                                          2020年8月13日


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