土左旗市场监督管理局在金川区域 开展夜市食品安全专项检查

夏日已至，夜市经济持续升温，为进一步加强夏季食品安全监管，规范夜市食品经营行为和经营秩序，确保人民群众身体健康和生命安全，近日，土左旗市场监督管理局在金川区域开展夜市食品安全专项检查。

位于金川开发区金七道的新家源便民市场是今年新开办的集早市、便民市场、餐饮夜市、儿童游乐为一体的综合市场。此次检查重点围绕该市场及周边经营单位许可证件是否齐全，是否持证亮照经营；从业人员是否持有效健康证明，着装是否符合要求；是否配备必要消毒设备并做好消毒记录，餐具消毒是否到位；是否建立进货查验制度，是否销售来源不明肉类产品，各类添加剂是否符合规范，是否按照食品贮存温度贮存食品，是否存在三无、过期、腐败变质食品等。督促夜市开办单位严格落实开办方主体责任，规范夜市内经营主体的经营行为。同时向经营者积极宣传食品安全知识，切实履行食品安全主体责任。

本次夜市专项检查出动执法人员330人次，检查店铺摊位55家次，对检查中发现的食品贮存不规范、未按要求对餐饮具进行消毒、从业人员未及时办理健康证等问题下达责令改正通知书12份。

下一步，土左旗市场监督管理局将对检查中发现的问题开展回头看，持续加大执法检查和宣传力度，强化经营者法律意识和自律意识，充分发挥监管职能，进一步推动全旗“夜市经济”健康发展。