锚高标准而动 抓关键点而为 呼和浩特市市场监督管理局以食安守平安

创建国家食品安全示范城市对提升城市食品安全治理水平、保障人民群众身体健康和生命安全、助力经济发展和社会稳定具有重要推动作用。呼和浩特市市场监督管理局将推进国家食品安全示范城市创建工作作为提升食品安全水平的有效载体，抓住“四个关键点”集中施力，以创建促提升、以食安守平安。

一、抓住同创共享关键点，实现创建惠民

为确保创建成果惠及百姓，呼和浩特市市场监督管理局把农贸市场的升级改造作为创建攻坚的突破口，率先出台了符合首府定位的3项地方标准，在大型农贸市场切入智慧管理，通过“一云多端”智慧系统，提升农贸市场数字化水平，让百姓享受到环境整洁、管理规范、诚信经营、秩序井然的市场环境，使百姓真正成为创建工作的支持者、参与者。

二、抓住责任落实关键点，实现创建增效

呼和浩特市作为全国11个落实食品安全“两个责任”试点城市之一，呼和浩特市市场监督管理局综合考虑本市行业领域特点，深刻理解“乳肉制品”“校园食品安全”的重要影响，对部分国家分级标准中的B级婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品生产企业，和部分大学学校食堂实行“提级包保”，由市级党政领导干部直接包保。同时，为指导企业严格落实主体责任，依托市场监管重点领域智慧监管平台，专门开发“三人三责”模块，分别对应企业负责人、食品安全总监、食品安全员设置了操作键，明确具体任务。对未按时完成职责任务的人员发出告知提示，如连续超时未实施，平台会自动显示在监管人员端。目前，通过风控平台，落实“日管控、周排查、月调度”机制的企业有12271家，属地市场监督管理局和基层市场监督管理所可通过风控平台，对企业执行情况实施远程监管。

三、抓住转型升级关键点，实现创建聚力

在创建工作过程中，呼和浩特市市场监督管理局严把农畜产品质量安全关，抓实源头治理，提升产业层次。积极培育以乳业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群，围绕“从一棵草到一杯奶”的发展思路，统筹推进 “种好草、育好种、养好牛、产好奶、建好链”各环节工作。目前，呼和浩特市的乳制品集群已成为国家级先进制造业集群，且为自治区唯一入选的城市，呼和浩特正由“中国乳都”向“世界乳都”迈进。在推动乳产业高质量发展的同时，更加注重乳制品安全，目前，全市16家规模以上乳制品生产企业建立了 HACCP 或者ISO22000质量安全管理体系，实施了内蒙古乳业技术研究院重大科技专项及应用研发等9个项目，全市食品安全科技支撑能力不断增强。 

四、抓住宣传舆论关键点，实现创建为民

呼和浩特市市场监督管理局以服务于民为宗旨，建立“两微两号一端”宣传矩阵，开设青城“食”话实说专栏，推出系列原创短视频25期，全面科普食品安全知识，展现创建工作亮点。发挥舆论监督和群众监督作用，全面公开执法监管信息，对企业失信违规案件查处、产品召回，以及监督抽查等情况，及时在网上公布，加大媒体曝光力度，使得创建工作更加公开透明，让百姓参与、让百姓评价，以创建促进食品安全水平的整体提升。  

食品安全永远在路上。下一步，呼和浩特市市场监督管理局将以更加扎实务实的举措保安全、保民生，朝着实现食品安全治理水平、治理能力现代化的目标阔步前进。(综合规划与新闻宣传科）