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新华西街市场监管所积极行动 检查规范辖区海鲜食材经销单位

发布时间:2020-06-19 09:13:28     作者:    来源:回民区市场监管局

       近日,北京市新发地农贸市场、广外天陶红莲菜市场等地先后爆发新冠肺炎确诊病例,以三文鱼为主的海鲜食材被检测出新冠肺炎病毒病原体。有鉴于此,呼和浩特市回民区市场监管局迅速行动,积极按照疫情防控相关安排部署,全力开展辖区海鲜类市场大排查,确保疫情爆发地食材未流入辖区餐饮服务单位或进一步扩散,切实消除疫情风险隐患。连日来,回民区市场监管局新华西街市场监管所执法人员对辖区战备路餐饮服务单位开展夜间突击检查。

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       执法人员根据此次疫情爆发情况,结合当前“创卫”工作要求,对餐饮服务单位规章制度落实情况、餐饮具清洗消毒、日常防疫检测、经营场所环境卫生、病媒生物防治等各项工作开展全面细致的监督检查。对经营花蛤、螃蟹、鲜鱼、小龙虾等海鲜食品的餐饮服务单位,重点检查其台账建立、索证索票、日常进销货登记等落实情况。共检查烧烤海鲜餐馆12户,普通中餐厅14户。发现部分餐饮服务单位台账记录内容不够规范,部分日期进货内容缺失,票据管理混乱。执法人员责令其立即进行整改,并要求餐饮服务单位做好疫情防控常态化工作,积极主动落实主体责任,全力配合落实疫情防控相关工作要求,恢复进店顾客测量体温;同时,按照“创卫”相关要求,悬挂防蝇门帘及灭蝇设备,张贴禁烟标志及疫情防控宣传标语。


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       下一步,新华西街市场监管所将合理调配监管力量,持续对辖区食品经营单位进行检查规范,严格排查疫情爆发地海鲜食材,同时进一步督促食品经营单位落实好进货查验及索证索票制度,建立起食品安全与疫情防控双层保护网。


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